Innovando en el campo tequilero

Innovando en el campo tequilero

Para que el tequila sea la bebida emblema de México a nivel mundial hay mucho trabajo detrás. Además de la tradición del campo mexicano en la producción de esta bebida se unen las bondades del Agave Tequilana Weber variedad azul, la materia prima del tequila, y la innovación tecnológica. Quien actualmente lidera los esfuerzos para […]

Quiénes son los dueños de Tequila José Cuervo

Quiénes son los dueños de Tequila José Cuervo

La empresa dedicada a la producción y venta de tequila, José Cuervo, es de las más populares en todo México. Su característica tipografía en las botellas del José Cuervo Especial y su logo con el ave negra son fácilmente reconocibles en celebraciones de adultos. Sin embargo, no todos se preguntan quiénes manejan a esta empresa […]

Se desploma el precio del Agave Azul

Se desploma el precio del Agave Azul

Desde el año 2019, los expertos pronosticaban la sobreexplotación de esta planta, lo que podría derivar en una severa crisis de sobreproducción. Datos públicos calculan que hay 8 veces más agave de lo que todas las fábricas pudieran procesar, (independiente a las mega fábricas que se están haciendo y que están por iniciar operaciones), siendo […]

Diferencias entre el tequila blanco y el cristalino

Diferencias entre el tequila blanco y el cristalino

El tequila es el destilado mexicano por excelencia, y desde su creación hasta el día de hoy ha evolucionado integrando nuevas regiones productoras, categorías e innovación de procesos, lo que a su vez se traduce en nuevas variedades. Una de las más recientes es el tequila cristalino y ya que muchas personas suelen confundirlo con […]

Presentan lote de tequila libre de deforestación

Presentan lote de tequila libre de deforestación

La empresa tequilera Corralejo presentó ayer el primer lote de su producto con el Certificado de Agave Responsable Ambiental (ARA). El aval obtenido respalda que el producto embotellado está libre de deforestación y representa un “gran paso” hacia la sustentabilidad del sector tequilero de Guanajuato. La presentación fue presidida por el gobernador del estado, Diego […]

Visita el volcán extinto de Tequila

Visita el volcán extinto de Tequila

Tequila, Jalisco es un Pueblo Mágico que no puedes dejar de visitar si aún no te has dado una vuelta, incluso si ya conoces nunca está de más probar una aventura diferente, además de las clásicas destilerías o recorrer sus calles. Una de ellas es el senderismo y recorridos por el Volcán de Tequila. Esta […]