JALISCO
Tiempo y lugar: los catalizadores de un buen tequila
No solo su color y su procedencia, tampoco únicamente su proceso artesanal de elaboración; al buen tequila lo define el tiempo y la naturaleza, es decir, los cimientos de la tierra de la que procede y la paciencia para que…
Tequila rompe récord en producción y exportaciones
La industria tequilera registró este año un récord en producción, exportaciones y consumo de agave. El Consejo Regulador del Tequila (CRT) informó hoy que de enero a noviembre de este año se reporta una producción de 601.6 millones de litros…
Ante demanda de tequila, propone PAN Consejo Agavero en Guanajuato
El presidente de la comisión de Fomento Agropecuario, Jorge Ortiz Ortega, presentó una propuesta para crear un Consejo de Agave en el Estado, ante la degradación del suelo por el incremento en la demanda de Tequila. En sesión plenaria de…
Casi 50 años de la denominación de origen del Tequila
Más de cuatro décadas han pasado desde que el Tequila fue declarado como la primera Denominación de Origen Mexicana. Fue el 9 de diciembre de 1974, exactamente hace 48 años, cuando se publicó en el Diario Oficial de la Federación…
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