El cambio climático está afectando la producción de tequila

El cambio climático está afectando la producción de tequila

Agave es tolerante a la sequía y puede prosperar en clima cálido con poco o nada de agua. Sin embargo, los cultivos no están tolerando el reciente latigazo meteorológico importante desde la sequía extrema hasta los injurios de tormentas mortales.

El cambio climático también está poniendo una tensión en el polinizador vital de la planta de agave: el murciélago.

Las temperaturas del calentamiento se han convertido en una preocupación creciente para el murciélago mexicano de nariz larga, una especie clave para el tequila auténtico.

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