El Museo del Tequila ofrece una completa exposición sobre la historia y técnica de elaboración de la famosa bebida

Tequila, Jalisco “lugar de tributos”

Su nombre proviene del vocablo náhuatl “Tecuilan” que significa “lugar de tributos”. Tequila defiende con celo algunas de sus tradiciones más antiguas, como la típica bendición de las nueve, cuando un cura local bendice a los lugareños haciendo sonar tres veces la campana.

La ciudad se detuvo en este momento, y los residentes se pusieron de pie y dirigieron la mirada hacia la iglesia.

El Museo del Tequila ofrece una completa exposición sobre la historia y técnica de elaboración de la famosa bebida, además de una colección de botellas. Las artesanías que se producen en el municipio aluden al agave y a la producción del tequila. También se fabrican objetos de barro.

A conocer las leyendas locales como el pacto de Don Cenobio Sauza con el diablo; o la de Mayahuel que para todo mal, mezcal.

De orígenes chichimecas, otomíes, toltecas y nahuatlacas quienes antes de la conquista ya degustaban los jugos del agave, hasta que en 1530 llegaron los españoles. La primera destilería se establece en 1600, pero es hasta fines del XVIII que surge como industria.

Esta tierra del oro azul se levanta a las faldas del volcán de Tequila y el cañón del Río Grande, entre paisajes de cultivos de agave, antiguas haciendas y destilerías que fabrican la deliciosa bebida distintiva de México.

Está ubicado a 1,700 m y de clima semiárido y subtropical, donde buena parte del año es seco y templado, con una temperatura promedio de 23 º C. Además del agaves se cultivan ciruelas, mango y plátano.

En la cocina local es típica la birria, que muchos locales pasan con tejuinos y tequilas solos o en coctel; ya como cena son típicas las tostadas y pozole.

En el programa Pueblos Mágicos desde 2003.

Atractivos:

  • Amatitán
  • Capilla El Calvario
  • Cascada Los Azules
  • El Arenal
  • Hacienda y destilería José Cuervo La Rojeña
  • Las Destilerías
  • Los lavaderos
  • Mundo Cuervo
  • Museo Los Abuelos
  • Museo Nacional del Tequila
  • Palacio Municipal
  • Parroquia de Santiago Apóstol
  • Quinta Sauza
  • Santuario de la Santa Cruz
  • Templo de la Purísima Concepción
  • Tren Tequila Express o el José Cuervo Express
  • Tour de Antros, Bares y Tabernas
  • Volcán de Tequila

Festividades:

  1. Semana Cultural, 1 a 15 abril.
  2. Día de la Santa Cruz, 3 mayo. Peregrinaciones al Santuario, con danzas y fuegos artificiales
  3. “Los cantaritos”, el 24 y 29 junio. Se arrojan en el campo figuras de barro en forma de cántaros.
  4. Feria Nacional del Tequila, noviembre y diciembre. Coincide con las fiestas patronales.

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