El tequila y el mezcal son de los principales productos que México exporta a Japón, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) federal. De acuerdo con cifras preliminares de 2022, se habrían comercializado 2.7 millones de litros de tequila y 18 mil litros de mezcal a dicho país, cifras que año […]
De enero a noviembre del año pasado, las exportaciones agroalimentarias del país sumaron 45 mil 714 millones de dólares, lo que significó un aumento de 12.82 por ciento en comparación con igual lapso de 2021 (40 mil 519 millones de dólares), resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. La dependencia federal destacó que esta cifra ya superó los […]
Históricamente el mezcal ha formado parte de la vida de los durangueños, por ello bien dicen que no puede faltar una botella en las vitrinas de las abuelas. De acuerdo con la presidente del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, capítulo Durango, Deyanira Navarro, desde hace muchos años el mezcal ha estado presente en la tierra del abstemio […]
El mezcal genera una sensación cálida a medida que el alcohol desciende suavemente. La naranja y la sal de gusano que lo acompañan ayudan a realzar los sabores de los diferentes mezcales, enfatizando las notas del roble de las barricas en las que fue añejado o los variados niveles de dulzura del agave. Esta es […]
El artista urbano Maluma presentó en Rionegro (Antioquia) su nuevo negocio en el sector de licores y bebidas bajo la marca Contraluz, el primer mezcal cristalino en el país. Contraluz fue creado en 2016 por la empresa mexicana Casa Lumbre, enfocada un nuevo segmento de mezcales cristalinos que se encuentra en la intersección de la modernidad con la tradición, dirigida a […]
Si estás cansado de comprar y tomar el mismo tequila y mezcal, entonces esta información es para ti, ya que te daremos a conocer las nuevas marcas que surgieron en 2022. Y es que si quieres lucirte en las fiestas decembrinas y probar algo diferente a lo que acostumbras a tomar cada fin de semana, entonces es el momento […]
Licores obtenidos de agave se cuentan por cientos, no obstante el tequila está limitado a ciertas regiones, al tipo de agave (Azul) y proceso de producción
La graduación del tequila oscila entre los 35 y los 45 grados, mientras que el mezcal llega hasta los 55 grados, máximo permitido por la legislación mexicana
El tequila y el mezcal son dos de las bebidas que más consumen los mexicanos. Según el Indicador ISCAM estos son los más vendidos y consumidos por los mexicanos.
El tequila se puede mezclar con una gran variedad de bebidas, desde agua mineral, hasta vinos como el vermut. Basta tequila blanco, jugo de lima fresco y agua con gas para obtener Ranch Water